april 2, 2021
Door uw gasten te beïnvloeden en te overtuigen kunt u de omzet verhogen. Dit kan met een paar interessante psychologische trucs, die worden toepast bij het ontwerpen […]
januari 15, 2021
Als we ooit konden zien hoe snel de wereld kan veranderen en welk een impact dit heeft op foodservice en trends, dan was het wel het […]
oktober 30, 2020
Met gepaste trots deelt VHC Kreko mede dat vanaf vandaag de wijn- en drankenafdeling weer een vinoloog rijker geworden is. Wij feliciteren Marco Bijkerk met het […]
januari 31, 2020
Wijnboeren die natuurwijnen produceren werken biologisch, dan wel biodynamisch en laten de natuur helemaal hun gang gaan. De filosofie is om zo min mogelijk in te […]
januari 24, 2020
Blauwe wijn: Sinds een aantal jaren is er blauwe wijn op de markt. De nationale en Internationale drankenmarketing weet er leuk aandacht op te vestigen. Net […]
december 13, 2019
Nu 2019 bijna ten einde loopt, is het weer tijd om vooruit te blikken. Wat worden de nieuwe horecatrends in het jaar 2020? Hoe zorgt u […]
juni 28, 2019
Wereldwijd groeit de drang om te reizen, continue onderweg te zijn en nieuwe dingen te ontdekken. Zo wordt de combinatie van eten en drinken steeds belangrijker […]
juni 14, 2019
De komende jaren zal steeds vaker kunstmatige intelligentie ingezet gaan worden en bestaande traditionele werkzaamheden gaan vervangen. Daar in tegen zullen nieuwe beroepen ontstaan, zo zijn […]
april 12, 2019
De ontwikkelingen op het gebied van wijnen & sterke dranken gaan snel. Trends en ontwikkelingen worden nauwkeurig gevolgd door onze wijnspecialisten, o.a. met bezoeken aan internationale […]