De trend van verantwoord alcohol gebruik
Het wijnuniversum blijft zich uitbreiden met boeiende wijnen op een serieus kwaliteitsniveau
20 mei 2016
Port bodega Maritavoa
20 mei 2016

De trend van verantwoord alcohol gebruik

De trend van minder alcohol raakt steeds meer ingeburgerd. Denk maar aan de opkomst van alcoholvrije cocktails en mix dranken tussen de 5 en 15 % alcohol. Deze trend zet stevig door. In steeds meer landen wordt door de overheid een ontmoedigingsbeleid gevoerd op de consumptie van alcohol. Wijnboeren zullen daar in de toekomst steeds vaker mee te maken krijgen. De tijd van hooggradige alcoholrijke wijn ( 14%+) lijkt zijn hoogste punt hebben bereikt. De wijnafdeling speelt o.a. hier op in door een ready-to-serve cocktail lijn op te nemen onder de 15% alcohol!